Que sou fã de gastronomia, amo comer e amo fazer comida já não é novidade, por isso, sempre fico buscando e caçando novas possibilidades... restaurantes novos, locais que tem muitos elogios ou até mesmo críticas pra eu mesma fazer depois de conhecer rs!
Esse mês pra mim foi cheio de comemorações e com isso, resolvi junto com meu marido explorar esse restaurante que abriu aqui na Ilha e sempre falávamos mas nunca tomávamos a iniciativa de ir ... resolvemos e fomos!
Escolhemos o fondue.. esta mais frio, era 1 ano de casados... imaginei algo mais 'fofo' para o dia claro. O lugar é pequeno mas lindo, muito bem decorado e muito aconchegante, tem um requinte de alto padrão diferente dos demais que já exploramos por aqui. Sabe aqueles que as vezes temos até vergonha de falar ou respondemos que sim pra tudo porque nem entendemos o que o garçom fala rs... cafonices que a gente pratica, normal!
O fondue é diferente, é gostoso mas eu fiquei com uma outra expectativa. A carne é feita em vinho, ou seja, ela cozinha e não frita ou grelha como os oferecidos normalmente. Deduzo que seja pelo tamanho do lugar e sairíamos dali fedendo... como no Krokodillo em Campos de Jordão que nós saímos banhados em óleo. Mas sempre que penso em fondue acabo pensando no formato óleo e frito... com essa novidade obviamente frango, porco ou linguiça nem pensar... somente carne! Vieram 2 molhos o que achei fraco... um tipo madeira e um ao alho. Tinha batata rosti, tinha pães e o queijo era um absurdo de gostoso!!! Inegável a qualidade de tudo! O chocolate então era um carinho no estômago de tão gostoso. Enquanto isso vimos outros vários pratos de quem estava em mesas próximas e dá vontade de comer ou experimentar tudo rs! E o local não é caro apesar de todas boas características que certamente fariam os donos colocar nas alturas, isso eu admiro muito! Lugar lindo com preço justo!
Pretendo voltar com certeza para experimentar agora os pratos, o fondue eu criei expectativa e não me adaptei, a culpa foi minha, mas valeu á pena pra deixar com gosto de quero mais e quero de novo logo!!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário